POOOLING FOREST
Enterprise F&B Platform

매장의 모든 주문이 흐르는
단 하나의 신경망.

키오스크, 배달앱, 테이블 오더, 예약까지.
흩어진 매출 데이터를 실시간으로 동기화하는엔터프라이즈급 F&B 플랫폼을 구축하십시오.

F&B Operations Center
실시간 동기화Today: 1,247건
배달앱
423
키오스크
312
테이블오더
287
예약
225
불고기 버거 세트 x 2
배달의민족 · 방금
주방 전송 완료
아메리카노 L x 3
키오스크 · 1분 전
결제 완료
갈비탕 1, 육회 비빔밥 2
테이블 오더 · 2분 전
조리 중
무료 컨설팅 및 아키텍처 진단 받기
Problem

사장님, 오늘도 '주문 취소' 때문에
배달앱 고객센터와 싸우셨습니까?

코드 리팩토링이 시급한 낡은 시스템으로는 폭증하는 O2O 트래픽을 감당할 수 없습니다.

Sync Error

주문 취소의 악몽

배달앱 주문이 들어왔는데 홀에서는 확인이 안 됩니다. 결국 고객센터 전화로 시간을 낭비하고, 별점은 떨어집니다.

실제 사례

배달의민족 주문 알림이 울렸지만, 주방에서 확인이 안 되어 30분 지연. 별점 1점과 환불 처리.

Legacy Lock-in

레거시 POS의 한계

10년 전 설치한 POS는 배달앱 연동은커녕 모바일 환경에 대응조차 못합니다. 확장은 불가능하고 유지보수 업체는 연락이 안 됩니다.

실제 사례

신규 매장 오픈 시마다 레거시 POS 세팅에 일주일. 본사 데이터 통합은 수작업으로 월말에만 가능.

Fee Trap

플랫폼 수수료의 늪

배달의민족, 쿠팡이츠에 20%씩 수수료를 내면서 고객 데이터는 플랫폼이 가져갑니다. 단골 고객에게 직접 마케팅조차 할 수 없습니다.

실제 사례

월 매출 1억 중 2천만원이 플랫폼 수수료로 빠져나감. 자체 주문 채널 없이는 탈출 불가.

Solution 01
All-in-One Order Cloud

배달의민족 주문이 들어오면,
주방 KDS에 즉시 표시됩니다

주방 KDS에 즉시 뜨고, 홀 POS 매출에 잡히며, 재고는 자동 차감됩니다.
별도의 중계 박스는 필요 없습니다. API 레벨의 완벽한 통합.

All-in-One Order Cloud
API 연결 상태: 정상
배달의민족
쿠팡이츠
키오스크
테이블오더
통합 주문 클라우드
실시간 동기화
주방 KDS
홀 POS
재고 관리
본사 대시보드

별도의 중계 박스는 필요 없습니다. API 레벨의 완벽한 통합.

Solution 02
D2C & Membership Engine

플랫폼 수수료 0원.
고객 데이터를 플랫폼에 뺏기지 마십시오.

QR 코드로 앉은 자리에서 주문하고(테이블 오더),
적립금은 전 지점에서 사용 가능. 고객 데이터는 사장님 서버에 쌓입니다.

D2C & Membership Engine
플랫폼 수수료: 0원
테이블 오더 시나리오
QR 스캔
테이블에서 바로 주문
적립금 전 지점 통합 사용 가능
고객 데이터 100% 자사 서버 저장
데이터 소유권
주문 이력
자사 DB
고객 연락처
자사 DB
구매 패턴
자사 DB
리뷰/피드백
자사 DB

고객 데이터를 플랫폼에 뺏기지 마십시오. D2C로 직접 소유하세요.

Solution 03
Scalable Franchise Admin

매장이 10개든 1,000개든,
관리는 단 하나의 대시보드에서.

본사에서 100개 가맹점의 실시간 매출, 발주 현황,
메뉴 품절 처리를 클릭 한 번으로 제어합니다.

Franchise Admin Console
관리 매장127개
오늘 총 매출
₩48.2M
+12.4%
주문 건수
3,847
+8.2%
평균 조리시간
8.5분
-15%
품절 알림
5건
01
강남 본점
오늘 매출: ₩2,340,000
정상
02
홍대점
오늘 매출: ₩1,890,000
품절 2
정상
03
판교점
오늘 매출: ₩2,150,000
정상
04
분당점
오늘 매출: ₩1,720,000
품절 3
품절 3건

매장이 10개든 1,000개든, 관리는 단 하나의 대시보드에서.

Proven Impact

숫자로 증명합니다

F&B 통합 플랫폼 도입 기업의 실제 성과 지표입니다.

주문 처리 시간
수동 5분
45%
단축
자동화된 주문 파이프라인
배달앱 수수료 절감
15%
p 절감
D2C 전환율+23%
레거시 마이그레이션
100%
코드 리팩토링
AWS 클라우드 마이그레이션 완료
연동 플랫폼
배달의민족
쿠팡이츠
요기요
네이버 예약
카카오톡 주문
실시간 재고 연동
0.5초
최대 관리 매장 수
무제한
단일 대시보드 통합 관리
Client Voice

"배달앱 주문이 들어오면 주방 KDS에 바로 떴으면 좋겠다고 생각만 했는데, 이제는 현실이 됐습니다. 매장 3개에서 27개로 확장하는 동안 본사 인원은 그대로입니다."

OO버거 대표