Poooling Forest
야간 식품 유통 물류센터 내부

Pooolingforest for 식품유통

카톡 주문부터 수율 원가까지 식품유통 업무를 시스템으로

단톡방 주문의 수기 취합, 저울·바코드 실중량, 수율 따라 달라지는 원가와 단가, 임박·부족 재고. 식품 가공·유통 기업이 실제로 막히는 지점부터 해결합니다.

01Voices

식품유통 기업이 실제로 문의하는 이유

01주문 취합
거래처 주문이 전부 카카오톡으로 옵니다. 직원이 단톡방을 보고 엑셀로 옮겨 발주를 만드는데, 입력 실수가 계속 생깁니다.
축산물 가공·납품 기업 실제 문의 중
02실중량 정산
같은 한 박스여도 저울에 올려봐야 금액이 나옵니다. 저울 중량을 수기로 옮겨 적다 틀리면 거래명세서와 정산이 통째로 틀어집니다.
식품 가공·유통 기업 공통 페인포인트
03단가·마진
주문 수량마다 단가와 마진이 달라져서 영업 담당자가 그때그때 판단합니다. 사람이 하다 보니 마진이 어디서 새는지 보이지 않습니다.
수산물 수입·가공 기업 실제 문의 중
04시스템 한계
업계 전용 프로그램과 회계 프로그램을 쓰고 있지만 기본 기능만 씁니다. 저울과 바코드, 생산 수율은 여전히 시스템 밖에 있습니다.
식품 가공·유통 기업 공통 페인포인트
냉동 창고에서 핸드 스캐너로 재고를 확인하는 작업자
02Capabilities

식품유통 업무에 맞춰 구축하는 범위

01

카톡 주문 접수·자동 반영

거래처는 쓰던 카카오톡 그대로 주문합니다. 주문 내용을 시스템이 받아 취합해 수기 입력과 누락을 없앱니다.

안녕하세요 목전지 20박스요
삼겹 5박스 추가요

Messenger

목전지20박스
삼겹살5박스
주문 자동 등록
02

주문 승인·출고 지시

영업 담당자가 주문을 검토·승인하면 출고 지시가 자동으로 내려가고, 발주 대비 부족 수량은 즉시 알림으로 잡습니다.

주문 접수
영업 승인
출고 지시
발주 120박스 · 재고 100박스, 20박스 부족 알림
03

바코드·저울·PDA 연동

기존 바코드 형식과 전자저울, PDA 스캔을 연동해 개체·부위별 실중량을 그대로 기록합니다.

Barcode · PDA

12.48

kg · 전자저울

04

수율·원가 관리

매입단가, 가공비, 포장비를 넣으면 생산 수율을 반영한 실제 원가와 판매단가표가 나옵니다.

매입단가
가공비
포장비
수율 반영 판매단가18,400원/kg
05

재고·유통기한·알림

로트·유통기한 재고를 추적하고 기준치 기반으로 과다·부족·임박 재고를 자동 알림으로 관리합니다.

부족 재고 경고
유통기한 임박 3건
06

거래처별·수량별 단가

거래처 등급과 주문 수량에 따라 달라지는 단가를 규칙으로 만들고 단가 이력을 남깁니다.

15k
22k
20k
18k
16k
23k
21k
19k
17k
15k
22k
20k

거래처 등급 × 주문 수량 단가

07

거래명세서·정산 자동화

확정된 실중량과 입금 내역을 반영한 거래명세서를 자동 생성·발송하고 기존 회계 시스템과 연동합니다.

거래명세서

실중량 반영
자동 발송 완료
08

AI 업무 자동화

주문 메시지 인식, 발주량 추천, 생산실적 리포트 생성처럼 반복 업무에 AI를 붙입니다.

주문 메시지 인식AI
발주량 추천AI
생산실적 리포트 생성AI
03Impact

실계약으로 검증된 식품유통 사례

축산물 냉동 창고의 팔레트 적재 박스

축산물 수입유통 기업

AI 탑재 축산물 수입·유통 ERP

Challenge

수입 원가는 담당자 엑셀에, 재고와 유통기한은 창고 수기 장부에 있었습니다. 월말 정산에 며칠이 걸리고 임박 재고 폐기가 반복됐습니다.

Solution

수입 원가 자동 배부, 로트·유통기한 추적, 정산 자동화를 하나의 ERP로 통합하고 문서 인식과 리포트 생성에 AI를 붙였습니다. 가동 이후 고도화 재계약까지 이어졌습니다.

수입원가 · 재고·로트 · 정산 · AI 자동화

식품 물류창고의 분류 컨베이어

식품 유통 기업

식품 기업 차세대 ERP

Challenge

회사 성장 속도를 기존 시스템이 따라오지 못해 발주, 재고, 정산 업무가 사람 손에 묶여 있었습니다.

Solution

핵심 업무(발주·재고·정산)를 시스템으로 옮겨 가동을 완료했습니다. 검증된 기반 위에서 확장 재계약까지 이어졌습니다.

발주·재고 · 정산 · 재계약 확장

야간 냉장 물류 상차장
04Delivery

도입 프로세스

  1. 01

    상담·범위 확정

    현재 업무 흐름을 듣고 1차 구축 범위와 견적을 확정합니다. 상담과 견적 산정은 무료입니다.

  2. 02

    설계·프로토타입

    실제 데이터 구조를 설계하고 핵심 화면을 프로토타입으로 먼저 확인합니다.

  3. 03

    구축·검수

    주 단위로 진행 상황을 공유하며 구축하고, 시나리오 검수를 함께 진행합니다.

  4. 04

    가동·안정화

    실 데이터로 가동을 시작하고 안정화 기간 동안 현장 피드백을 반영합니다.

05FAQ

자주 묻는 질문

가능합니다. 거래처는 쓰던 주문 방식을 유지하고 주문 내용이 시스템에 자동 반영되도록 설계합니다. 접수 누락과 장애 상황에 대비한 승인 절차와 예외 대응 플랜도 함께 만듭니다.

식품유통 업무,
시스템으로 옮길 준비가 되셨나요?

상담과 범위별 견적 산정은 무료입니다. 업무 흐름만 알려주시면 됩니다.

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